Como hacer bistec (bistek) encebollado. Receta simple y fácil de preparar.
Ingredientes:
1 libra de bistec machacado
2 cebollas medianas cortadas en rodajas
1 diente de ajo
1 cucharadita de vinagre
3/4 de cucharadita de sal (ajustar a gusto)
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de agua (añadir más a gusto y ajustar la cantidad de sal)
Oregano y pimienta a gusto
Hay diferentes formas de preparar bistec encebollado. Una de las diferencias más notables es cuan cocinadas se hacen las cebollas. Estas se pueden preparar menos cocidas añadiendolas más tarde en la cocción dejandolas un poco crujientes.
