Receta para preparar pasta fettuccine en salsa alfredo con pollo, zetas, tocineta y hierbas.
Ingredientes:
1 1/2 libra de pollo deshuesado
2 onzas de hongos (zetas, champiñones)
1 1/2 onzas de queso parmesano
2 tazas de crema espesa (heavy cream)
1 taza de leche
4 tiras de tocineta
2 cucharadas de arina
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de vino blanco
Hierbas italianas a gusto
Sal y pimienta a gusto
1 caja de pasta fettuccine





