Receta para hacer budín (pudín) de pan blanco con pasas.
Ingredientes:
1 libra de pan
3 tazas de leche entera
1 lata de leche condensada
1/3 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas
4 cucharadas de mantequilla derretida
3 huevos
En este video usamos un molde de 6 1/2″ por 8 1/2″ por 2″ de profundidad. Como consejo les advierto que no expriman el pan luego de hidratarlo con la leche, solo lo escurren muy ligeramente.
