Como Hacer Pan Dulce De Banana Con Nueces

Ingredientes:

1 barra de mantequilla sin sal de 4 oz

2/3 taza de azúcar

1 cucharadita de jengibre rallado

2 huevos

1 1/2 tazas de bananas trituradas

1 3/4 taza de harina de trigo para todo uso

2 1/4 cucharadita de polvo de hornear

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de nueces

Es importante no hornear pasado el punto perfecto o de lo contrario el pan se volverá seco y demasiado crujiente. Recomiendo probar con una vara de madera cerca del centro del pan a unos 50 minutos y luego a intervalos de 15 minutos hasta obtener un palillo seco.