Esta es la auténtica y tradicional tortilla española con patatas y cebolla además de un toque de nuez mozcada. En este vídeo trato de darles una idea general de como hacer esta tortilla sin tener que depender de una receta específica. La razón de esto es porque la tortilla se hace a la sartén y el tamaño de la sartén juega un papel muy importante en el grosor de la tortilla y por ende en el resultado final. Es por esto que una receta específica va a dar diferentes resultados de acuerdo al tamaño de la sartén.
