Receta para hacer lasaña a la sarten. Una forma de simplificar este famoso plato italiano.
Ingredientes:
1 libra de carne para preparar “carne mechada”.
1 cebolla picada
De dos a tres dientes de ajo
Suficiente tomate picado como para completar casi 4 tazas de tomate. Puede usarse tomate de lata.
Liquido para completar las 4 tazas con el tomate. Puede usarse agua, vino, caldo de pollo, res o vegetales.
Un puñado de oregano seco
1 cucharada de aceite vegetal, oliva preferiblemente.
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
Unos 10 pedazos de pasta para hacer lasaña
1/4 cucharadita de chile molido (opcional)
1/2 taza de queso parmesano
1/2 taza de queso mozarella
5 cucharadas de queso ricotta
Unas tres hojas medianas de albahaca fresca picada
Sal y pimienta a gusto
