Ingredientes:
Alrededor de 7 libras de pavo molido (se puede sustituir por pollo, cerdo o ternera molidos)
1 pimiento (cualquier color)
8 oz de hongos
2 zanahorias medianas
2 palitos de apio
2 dientes de ajo
1 / 2 de cebolla mediana
2 huevos
Sal a gusto (como regla general puede usar entre 3/4 de cucharadita a 1-1 / 2 cucharaditas de sal por libra de carne)
Aceite vegetal
Si cuentas con un parrilla o plancha entonces puedes omitir el freir y hornear estas hamburguesas y cocinarlas directamente en una de estas.
